囍瑞經營理念

保證原瓶原裝進口

BIOES囍瑞橄欖油小常識

囍瑞(喜瑞)BIOES純天然水果汁挑選

何謂有機紅酒?

何謂有機葡萄酒(Organic Wine)?


葡萄栽種過程必須完全遵循自然生態法則，絕不使用化學肥料、農藥及除蟲劑等有
害人體的物質，釀製過程更不添加硫化物及其他化學物質(如血清白蛋白糊或骨膠糊
等)，以避免引起過敏、宿醉、頭痛等的不適；為了不使用任何清潔劑，葡萄酒的設
備只能以熱水沖洗，有機葡萄酒忠實還原葡萄的天然果香，回復無農藥時代的自
然與健康。

囍瑞關心您的健康-喝酒不開車‧安全有保障

適量的喝酒對健康有幫助，但是要喝對好酒，而且不能過量喔。
囍瑞的有機紅葡萄酒、有機白葡萄酒，當然栽種與製造過程，都符合有機的條件，更不能添加硫化物，沒有農藥，也沒有添加物，沒有血清白蛋白糊、或骨膠糊等。
喝酒不能過量，由於囍瑞有機紅酒的高品質，即使你喝過量也能避免宿醉、頭痛等不適。囍瑞有機葡萄酒還原葡萄的天然果香，回復無農藥時代的自然與健康。

特別介紹世界上極為珍貴的有機單一純麥芽蘇格蘭威士忌，必需用蘇格蘭有機大麥，有機大麥比一般的大麥小很多，因為是有機的，沒有農藥，沒有任何化學添加物，所以放在橡木桶熟成的時候，它的醇化速度比一般威士忌至少快二倍以上，所以一般威士忌如果是12年，我們的威士忌就是24年。

註一、全世界有機威士忌都沒寫幾年的。
註二、不加冰直接喝也會覺得特別甘甜，因為有機大麥比較小，需放比較多的有機大麥釀造。

這是英國威爾斯王子也就是查理王子指定御用的威士忌，這是皇室御用徽章：

濃、淳、香就是好喝  但是也不要過量  也一定要遵守喝酒不開車醉不上道，保護你自己跟家人的幸福才是最重要的，也是最實在的。

囍瑞精力有機蔬菜湯

囍瑞精力有機蔬菜湯使用了五種有機蔬菜：蕃茄、甜椒、大黃瓜、洋蔥、大蒜而且都是有機的，這樣的精力湯在西班牙是非常風行的。

我們所有的產品都是原瓶原裝進口，有傳統及低鈉二種品味，囍瑞精力湯可以開瓶直接飲用，冷藏後品味更好，拌麵或沾麵包皆可，最好是拿來做湯底，1000cc加500cc的水，而且燉牛肉更對味。

 1.可直接開瓶飲用

2.可沾麵包或拌義大利麵

3.簡易食譜-精力蛋花湯

材料：精力湯1000CC+水460CC+蛋2顆

作法：精力湯+水，等滾水後，直接打入蛋花，熟成關火即可

4.簡易食譜-鮮蔬精力湯

材料：精力湯1000CC.水300CC.洋菇100g.鴻喜菇50g.洋蔥半顆.高麗菜適量(以上材料要切小細丁備用)

作法：精力湯+水，等滾水後，下洋蔥，煮到洋蔥有一點軟後，將其它材料放下一起煮到熟成即可關火。

囍瑞有機燕麥奶

燕麥含人體所需的8種氨基酸，且維生素B1、B2、E、鈣、鐵、比白米的含量高。

燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維、β-聚葡萄醣。

順應養生世代的來臨，囍瑞特別推出一款有機燕麥奶，這不是牛奶，全素，適合乳糖不耐症。

我們的燕麥奶有兩種口味，一種是杏仁奶，一種是海藻鈣。

囍瑞(喜瑞)BIOES 有機100%純天然野生藍莓綜合原汁

藍莓


是一種非常好的水果，得到全球性世界級的肯定：

●1999年健康飲食雜誌Eating Well Magazine評為年度最佳水果

●2002年Time時代雜誌評選為十大最佳營養食品

●聯合國農糧組織FAO評定為五大健康養生食品之一

●聯合國衛生組織將藍莓列為最佳營養價值水果

      


★台灣進口的有機產品，都需要農糧署的把關，所有相關文件要檢查，以及隨機抽樣農藥的殘留和添加物的檢驗，都把關得很好，我們應該給農糧署正面的肯定。

調和油迷思

調合油是多種油類混合在一起，台灣鄉親都有迷思，以為使用調合油可以吃到各種油類的營養成份，實際上正好相反。

因為：
一、一般調合油要混合之前都一定要經過精煉或加安定劑，那是用高溫下去處理，即使再好的油也會變成不好的油。

二、我們吃調和油，各種不同的油混和在一起，各種油的發煙點差異大，你把它混在一起一起加熱，所產生的化學變化應該不是太好喔。

所以要選擇單一油種的油比較好，比如橄欖油、葡萄籽油，你可以各買一瓶交互使用!!

橄欖粕油(殘渣油)真相!!!

橄欖殘渣油含有多環芳烴PAHs類似正已烷，那是一種對人體很不好的東西，不是只有正已烷的問題而已。

目前市面上有兩種油品鄉親要特別注意：
一、有些廠商進口殘渣油→加了其他油品混合→裝瓶→貼上在台灣印製的標籤→然後上架販售

二、有些廠商進口殘渣油→不混油直接用殘渣油在台灣分裝(裝瓶)→貼上在台灣印製的標籤，標籤上標純級Pure或特級Extra→然後上架販售

三、就如上面所說，進口殘渣油不再混油，直接在台灣印標籤，貼上Pure或 Extra Virgin在賣，一瓶賣380或400，所以不是貴就是好，要懂得如何挑選橄欖油，這才是最重要的，所以要記得8、C、A挑選橄欖油的要點。

８留意條碼開頭是否為８，84為西班牙、80~83為義大利的國碼
C選用冷壓油Cold Pressed，最好的是第一道冷壓油1st Cold Pressed，且一定要有英文或原文標示。
A選擇有英文標示Acid酸(價)值，最好是0.1~0.8

台灣雖然有商品標示法但是如果這回沒有被踢爆，又有誰會知道。
I.O.O.C國際橄欖油協會是聯合國農糧組織下的機構，但是台灣並沒有跟I.O.O.C接軌，國家標準也沒跟著修訂，所以我們只能依靠出口國的政府把關。橄欖殘渣油要提煉的時候要加多環芳烴PAHs，歐盟有訂定標準，但是台灣沒有跟I.O.O.C接軌，所以我們都把橄欖殘渣油當作純級或特級的油。就算是PAHs低於標準值以下，吃多了也對身體不好吧。

避免購買到橄欖殘渣油，瓶身辨別方式:

英文:Pomace、Refined

西班牙:Orujo

義大利文:Sansa

看到以上字眼中文翻譯皆是橄欖殘渣油，橄欖殘渣油是高度致癌物，千萬不要買。

囍瑞BIO-GREEN有機咖啡-100g

囍瑞有機咖啡

囍瑞有機咖啡創意喝法:

囍瑞有機咖啡飲法：