橄欖油的保存方式

•橄欖油放置在陰涼﹑乾燥無日光直射的地方保存，保存期限通常可以達2-3年左右。

•橄欖油在攝氏7 ℃會有霧化現象(此為正常現象)，不建議存放冰箱。

•不可放在瓦斯爐旁。

•使用完後﹐應立即將瓶蓋蓋緊。

•如果另外盛裝時﹐盛裝的容器要乾燥清潔。

•用過的油﹐不要倒入新油中(使用過後的油渣要濾掉)